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蒸汽發生器在食品業中的使用

  來源:www.sfzxsj.com
    “民以食為天”,食品對蒸汽發生器的使用正在持續增加,很多食品生產工藝都會用到蒸汽發生器,蒸汽溫度高,為食品加工也提供了更干凈的熱能資源。
     豆制品:入口即化的豆腐,香醇的豆漿都需高溫將它們煮開,而蒸汽發生器在171℃范圍內可自主調節溫度,將豆漿加熱至80℃-90℃。
    面食類:一日三餐都離不開,小到零食饞嘴,面食類生產需將原料混合、攪拌、加熱;蒸汽發生器為生產企業提供更充足的熱源支持。
    熟食加工:將驗收合格的原材料進行烹飪,制成半成品,將蒸汽發生器投入到生產流水線中,可對原材料起到加熱消毒作用。
    果汁飲料:滅菌,一直都是果汁飲料生產中的必要步驟,而蒸汽發生器的出現,可以供給飲料滅菌所需135℃蒸汽熱源,只有徹底殺菌,才能更好保存。
    配套蒸飯柜:食堂或酒店,作為多人群進餐的地方,每天都需蒸大量米飯,蒸汽發生器可以有效減少廚房工作量,減短蒸熟米飯花費時間,節省做飯時間。
    食品加工行業一直都是蒸汽發生器的需求大戶,食品行業直接關系著農業、工業等支撐國民經濟的重要基礎產業,但在食品加工中產生的廢氣、廢水等排放問題,一直讓人頭痛,管控,只是治標不治本的體現,只有替換清潔能源的蒸汽發生器才是解決問題的根本所在!
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